Jetra je naš glavni organ za detoksikaciju – svakodnevno filtrira toksine, razgrađuje masti i pomaže tijelu da ostane u ravnoteži. No, kad se u jetri počne nakupljati previše masnoće, dolazi do problema poznatog kao masna jetra. Ovo stanje sve je češće zbog stresa, loše prehrane i sjedilačkog načina života.
Dobra vijest je da priroda nudi moćne saveznike. Nutricionistica Ivana Đurović otkrila je koje prirodne sokove i ljekovite namirnicemožete uključiti u prehranu kako biste pomogli svojoj jetri da se očisti i obnovi – na ukusan i potpuno prirodan način.
Na prvo mjesto nutricionistica je izdvojila sok od mrkve ili naribanu mrkvu, posebno ako imate masnu jetru.
'Sok od mrkve ili naribana mrkva odlični su za stanje masne jetre i trebali bi se konzumirati na prazan želudac. Također, naša jetra voli limun, kestenov med, rajčicu, ciklu, sirove stabljike maslačka – kojih bi trebalo pojesti oko 10 do 15 dnevno. Konzumirati ih što više tijekom tri tjedna kako bi se potaknula regeneracija jetre. Špinat jedite što češće u obliku salate', kaže Ivana Đurović.
Za jetru je izvrstan i sok od rotkve. Dnevno je preporučeno popiti najviše jednu malu žličicu ovog soka, jer potiče izbacivanje masnoće. Jetra također voli i sok od svježih listova kupusa koji potiče regeneraciju ovog važnog organa.
'Moja preporuka su i suhe šljive, odnosno kompot od suhih šljiva. Priprema se tako da se šljive kuhaju 10 minuta na laganoj vatri. Jedite po 10 kuhanih šljiva tri puta dnevno, 15 minuta prije jela. Kura traje 12 dana, a potiče izbacivanje masnoće iz jetre. Po potrebi, kuru ponovite nakon tri mjeseca', istaknula je nutricionistica.
Crveni luk također je dobar za jetru, a ovako se priprema ljekoviti eliksir:
'Petnaest malih žličica sitno nasjeckanog luka, šest malih žličica meda i dvije male žličice pelina prelijte s litrom bijelog vina, više puta dobro protresite i uzimajte po dvije žličice prije obroka. Po potrebi, kuru ponovite nakon šest mjeseci', savjetuje Ivana Đurović.
Jetra voli i sok od samljevene ili kuhane artičoke jer regulira njezin rad, jača ju i potiče izbacivanje masnoće, piše Espreso.
